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5月29日下午，承李記傳統古法釀酒傳承保護基地迎接了一批來自三沙源近兩百位高中學子，看著他們洋溢著青春和求知欲，承李記酒人激動不已。

此次研學，承李記將整體交流學習設為三個點，來到酒坊，同學們積極參與互動，說出：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。對酒當歌，人生幾何！借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。何以解憂，唯有杜康。”等等美好的酒字詩詞，以及武松打虎喝十八碗酒的經典典故，從酒字詩句了解到中國白酒的發展史。

從承李記傳統古法釀酒技藝的傳承，認識到非物質文化遺產，是指各族人民世代相傳，并視為其文化遺產組成部分的各種傳統文化表現形式，以及與傳統文化表現形式相關的實物和場所。源于生活，用于生活。還了解到酒體成熟過程是動態的，認識到其物質之間的自身物理變化和化學反應，了解到白酒發酵中微生物起到的作用，使課本上的知識“鮮活”起來。

來到高粱種植基地，看到賀蘭山南北走向，賀蘭山阻擋了西伯利亞寒流和騰格里沙漠的東移，保護了寧夏平原成為“塞上江南”的重要地理分界線。了解到賀蘭山不僅對寧夏平原的氣候、農業、生態、生物多樣性等方面有著重要的保護和促進作用，還為寧夏的經濟發展提供了重要的資源。更是看到賀蘭山東麓農牧場二隊的田園風光，體驗在田埂上奔跑的快樂。

此次研學活動非常圓滿，得到帶隊老師的認可，獲得學子們熱烈的掌聲。承李記團隊也總結經驗，在研學體驗中完善課程設計，讓莘莘學子來到酒坊有所見所想所思，是承李記酒人致力于傳統白酒文化的傳承和弘揚上的一份責任和使命。